Farklı Yöntemlerle Üretilen Üzüm Sirkelerinin Fenolik Bileşenleri ve Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi

BUDAK H. N., SEYDİM Z. B.

1st International ”Traditional Foods from Adriatic to Caucasus ” Symposium., 15 - 17 April 2010, pp.1028, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• Page Numbers: pp.1028
• Isparta University of Applied Sciences Affiliated: No