Farklı Yöntemlerle Üretilen Üzüm Sirkelerinin Fenolik Bileşenleri ve Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi
1st International ”Traditional Foods from Adriatic to Caucasus ” Symposium., 15 - 17 Nisan 2010, ss.1028, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Sayfa Sayıları: ss.1028
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır