Vişne sirkesinin üretim aşamalarında antioksidan özelliklerinin belirlenmesi


ERTEKİN FİLİZ B., BUDAK H. N., SEYDİM A. C.

11. Gıda Kongresi, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, ss.264, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.264
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır