Vişne sirkesinin üretim aşamalarında antioksidan özelliklerinin belirlenmesi


ERTEKİN FİLİZ B., BUDAK H. N., SEYDİM A. C.

11. Gıda Kongresi, Turkey, 10 - 12 October 2012, pp.264, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.264
  • Isparta University of Applied Sciences Affiliated: No