Antalya Yöresel Mutfağında Yörük ve Girit Mutfak Kültürlerinin Etkilerinin Değerlendirilmesi


SARI GÖK H., ÜNÜVAR Ş.

in: Anadolu Mutfak Kültüründen Esintiler, Küçüktığlı, M. S., Seçim, Y., Adabalı, M.M. ve Yılmaz, M., Editor, Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları, Konya, pp.63-73, 2020

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2020
  • Publisher: Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları
  • City: Konya
  • Page Numbers: pp.63-73
  • Editors: Küçüktığlı, M. S., Seçim, Y., Adabalı, M.M. ve Yılmaz, M., Editor
  • Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes