Bazı Sofralık Üzüm Çeşitlerinde Tanelerdeki Toplam Karbonhidrat, Fenolik Madde, Antosiyanin, Β-Karoten ve C Vitamini İçeriklerinin Belirlenmesi

ÇETİN E. S., BABALIK Z., GÖKTÜRK BAYDAR N.

IV. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu, Antalya, Türkiye, 3 - 05 Ekim 2012, ss.151-159, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.151-159
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet