Bazı Sofralık Üzüm Çeşitlerinde Tanelerdeki Toplam Karbonhidrat, Fenolik Madde, Antosiyanin, Β-Karoten ve C Vitamini İçeriklerinin Belirlenmesi

ÇETİN E. S., BABALIK Z., GÖKTÜRK BAYDAR N.

IV. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu, Antalya, Turkey, 3 - 05 October 2012, pp.151-159, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.151-159
  • Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes