Bazı Sofralık Üzüm Çeşitlerinde Tanelerdeki Toplam Karbonhidrat, Fenolik Madde, Antosiyanin, Β-Karoten ve C Vitamini İçeriklerinin Belirlenmesi

ÇETİN E. S., BABALIK Z., GÖKTÜRK BAYDAR N.

IV. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu, Antalya, Turkey, 3 - 05 October 2012, pp.151-159, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Antalya
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.151-159
• Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes