FERMENTATION IN AQUATIC PRODUCTS: FROM TRADITION TO THE FUTURE

SÜRENGİL G.

FERMENTATION IN AQUATIC PRODUCTS: FROM TRADITION TO THE FUTURE SCIENTIFIC STUDIES IN THE FIELDS OF FISHERIES AND AGRICULTURE, KILINÇ BERNA, GEVREKÇİ YAKUT, TAKMA ÇİĞDEM, Editör, Holistence Publications, Çanakkale, ss.49-59, 2024

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2024
• Yayınevi: Holistence Publications
• Basıldığı Şehir: Çanakkale
• Sayfa Sayıları: ss.49-59
• Editörler: KILINÇ BERNA, GEVREKÇİ YAKUT, TAKMA ÇİĞDEM, Editör
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet