PROFESYONEL MUTFAKLARDA ‘‘KADIN VEYA ERKEK AŞÇI MI?’’ YOKSA ‘‘KADIN VE ERKEK AŞÇI MI?’’ YA DA ‘‘AŞÇI MI?’’

GÜÇLÜTÜRK BARAN G., MANKAN E.

in: KADIN AKADEMİSYENLER GÖZÜYLE ÇALIŞMA YAŞAMINDA KADIN OLMAK II, ŞALVARCI TÜRELİ, Nesrin, ŞEN DEMİR, Şirvan, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.58-72, 2022

• Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
• Publication Date: 2022
• Publisher: Detay Yayıncılık
• City: Ankara
• Page Numbers: pp.58-72
• Editors: ŞALVARCI TÜRELİ, Nesrin, ŞEN DEMİR, Şirvan, Editor
• Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes