CHANGES IN ANTI-NUTRITIONAL CONTENT DURING THE SPROUT PRODUCTION PROCESS FROM SEEDS

KÜLCÜ R.

4. BİLSEL INTERNATIONAL HARPUT SCIENTIFIC RESEARCHES CONGRESS, Elazığ, Türkiye, 9 - 10 Kasım 2024, ss.99-106, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Elazığ
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.99-106
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet