Türk Mutfağında Yenilen Yemeklerin Mutfak Eğitimi Alan Bireyler Tarafından Bilinme Durumunun Tespiti


DEMİR Y.

Uluslararası Beşeri Bilimler ve Eğitim Dergisi, vol.7, no.16, pp.529-549, 2021 (Peer-Reviewed Journal)