Uçucu Yağ Uygulamalarının Depolama Devresinde Şeker Pancarı (Beta vulgaris L.) Kalitesine Etkileri


OK F. Z., ŞANLI A., CİRİT Y., TOSUN B.

TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, vol.10, no.11, pp.2087-2095, 2022 (TRDizin)