Isparta Gülünün Rosa damascena Mill Su Ürünlerinde Gıda Katkı Maddesi Olarak Kullanımı Antimikrobiyel ve Antioksidan Özellikleri Açısından Genel Değerlendirme 17 2 Özel Sayı 4 6 2013
SDÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi,, vol.17, no.2, pp.4-6, 2014 (Peer-Reviewed Journal)
- Publication Type: Article / Review
- Volume: 17 Issue: 2
- Publication Date: 2014
- Journal Name: SDÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi,
- Page Numbers: pp.4-6
- Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes