Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı
Metrikler

Yayın

75

Atıf (TrDizin)

99

H-İndeks (TrDizin)

5

Atıf (Diğer Toplam)

144

Proje

1

Açık Erişim

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları